Novi partner Salco: hladilniška, zmrzovalna in plinotesna vrata v programu BLT

V prodajni program BLT d.o.o. smo dodali novo kategorijo: hladilniška vrata. Zastopamo nizozemskega proizvajalca Salco, ki že štirideset let izdeluje vrata za hladilne in zmrzovalne komore ter plinotesna vrata za skladiščenje v kontrolirani atmosferi. S tem zaokrožujemo ponudbo: poleg garažnih, industrijskih, požarnih in zrakotesnih vrat ter nakladalne tehnike zdaj pokrivamo tudi hladno verigo.

Kaj so hladilniška vrata?

Hladilniška vrata so vrata za hladilne in zmrzovalne komore, torej za prostore, v katerih je temperatura bistveno nižja od temperature okolice. Od navadnih industrijskih vrat se ločijo po treh stvareh: imajo debelo izolacijsko jedro, tesnijo po celotnem obodu in imajo okvir brez toplotnih mostov.

Zakaj je to pomembno? Bolje kot je komora izolirana, nižji so stroški hlajenja, vrata pa so pri tem edini gibljivi del ovoja. Stena je statična in dobro izolirana, vrata pa se odpirajo in zapirajo po večkrat na uro. Vsako netesnjenje pomeni vdor toplega, vlažnega zraka, ki ga mora hladilni agregat znova ohladiti. Pri zmrzovalnih komorah se ta vlaga spremeni v led na tesnilu, v vodilu in na tleh pred vrati.

Hladilna vrata: za temperature nad lediščem

Za hladilnice, v katerih se temperatura giblje med 0 in +12 °C (skladišča sadja in zelenjave, mlekarne, komore v mesnicah in gostinstvu), se uporabljajo drsna hladilna vrata s 100 mm izolacijskim jedrom (model KH-1010). Toplotna upornost takega krila je približno 3,7 m²K/W. Krilo je obojestransko obloženo s poliestrom, primernim za stik z živili, obodni profili in okvir pa so iz anodiziranega aluminija.

Vrata delujejo po sistemu dvig/spust: ob zapiranju se krilo spusti in stisne v tesnilo, zato tesnijo po vsem obodu, ne le ob straneh. Na voljo so v vodoravni izvedbi (eno- ali dvokrilni) in v navpični, kadar ob odprtini ni prostora za odmik krila.

Zmrzovalna vrata: za negativne temperature

Za zmrzovalne komore in tunele, kjer temperature padejo pod −20 °C, je jedro debelejše: 140 mm, toplotna upornost približno 5,19 m²K/W (model VH-1414). Ključna razlika ni le v izolaciji: taka vrata imajo serijsko vgrajeno ogrevanje okvirja, ki prepreči, da bi tesnilo primrznilo in bi se vrata ob naslednjem odpiranju poškodovala. Po potrebi dodamo še ogrevan prag, ogrevanje obodnih profilov, vodila in krmilne omarice.

Za zmrzovalne prostore je na voljo tudi poseben prag z drsnim mozničnim vpetjem, ki ohrani notranja in zunanja tla v isti ravnini in dopušča nadzorovano krčenje talne plošče. Ta težava se pri zmrzovalnicah sicer pokaže šele po nekaj letih obratovanja.

Manjše hladilnice: serija S-line

Za mesnice, ribarnice, pekarne, gostinske obrate in manjše obrate za predelavo hrane pogosto ni potrebna velika industrijska izvedba. Serija S-line je cenovno dostopnejša: krilo je iz penjenega poliuretana, obojestransko obloženega s 4 mm aluminijasto kompozitno ploščo, ki je odporna na vdrtine in korozijo. Na voljo je kot drsna vrata (do svetle odprtine 2.600 × 3.000 mm) ali kot enokrilna in dvokrilna krilna vrata, v debelinah 40 mm za obratovalne prostore in 100 oziroma 150 mm za hladilnice in zmrzovalnice.

Krilna vrata S-line so v okvir vgrajena že v tovarni, kar montažo skrajša na nekaj ur: v pripravljeno odprtino se postavi okvir z vrati, nastavijo se tečaji in vrata so pripravljena.

Plinotesna vrata: skladiščenje v kontrolirani atmosferi (CA/ULO)

Poseben del programa so plinotesna vrata. Namenjena so komoram, v katerih se sadje in zelenjava skladiščita po metodi CA (angl. Controlled Atmosphere, kontrolirana atmosfera) oziroma ULO (angl. Ultra Low Oxygen, ultra nizka vsebnost kisika). V taki komori se ustvari ozračje z zelo nizko vsebnostjo kisika, včasih pod 1 %, in povišano vsebnostjo ogljikovega dioksida. Dozorevanje se s tem močno upočasni: jabolka, hruške, česen, čebula in zelje ostanejo sveži več mesecev, brez izgube kakovosti.

Tako ozračje je mogoče vzdrževati le, če komora res ne pušča. Salco je za to že v začetku osemdesetih let razvil patentirano napihljivo tesnilo: ko so vrata zaprta, se cev v tesnilu napihne in gumijasti profil pritisne navzven, da zapolni vse neravnine ob tleh in steni. Tlak je viden na vgrajenem manometru, tako da je tesnost mogoče kadar koli preveriti. Komoro tako odprete in znova plinotesno zaprete v nekaj sekundah, brez masti, kita ali čiščenja. Za manjše komore in nižje proračune je na voljo tudi izvedba brez napihljivega tesnila (NI-1610), pri kateri se krilo v tesnilo stisne s sponami.

Enak princip se uporablja tudi drugje. Z znižanjem kisika preprečujejo požare v hladilnicah, strežniških sobah in muzejih, brez kemikalij pa tako zatirajo tudi škodljivce v tobaku, kavi, kakavu in arhivskem gradivu.

Kje se hladilniška vrata uporabljajo

• Hladilna in zmrzovalna skladišča — visokoregalna skladišča, zamrzovalni tuneli, komore v proizvodnji
• Distribucijski centri in logistika hladne verige — pogosto odpiranje, promet z viličarji
• Sadjarstvo — komore CA/ULO za jabolka, hruške in drugo sadje
• Skladiščenje zelenjave — česen, čebula, zelje, krompir, radič
• Živilska predelava — mesnice, obrati za predelavo rib, mlekarne, pekarne, valilnice
• Farmacija in zdravstvo — hlajeno skladiščenje zdravil in vzorcev

Vrata po meri, izmera in montaža po vsej Sloveniji

Vsa vrata Salco so izdelana po meri odprtine. Standardnih dimenzij pri hladilniških vratih praktično ni, saj je vsaka komora drugačna. Postopek pri nas poteka tako: opravimo brezplačno izmero na lokaciji, priporočimo ustrezno debelino jedra in izvedbo glede na temperaturo ter promet v komori, pripravimo ponudbo, montažo pa izvede naša ekipa.

Po montaži ostanemo dosegljivi: nudimo rezervne dele, redne letne preglede in 24-urno servisno linijo. Prav pri hladilniških vratih se redno vzdrževanje najhitreje povrne, saj obrabljeno tesnilo ali izrabljeno vodilo pomenita stalno toplotno izgubo, ki se meri v evrih na položnici za elektriko.

Vse modele, tehnične podatke in kataloge najdete na strani Hladilniška vrata. Za povpraševanje ali brezplačno izmero nas pokličite na 05 374 36 60 ali pišite na info@blt.si.